成都巷子小吃 (成都巷子小吃有哪些)

成都，作为一座有着悠久历史和丰富文化的城市，不仅以其迷人的自然风光闻名，还以其美味的小吃而闻名遐迩。成都小巷子里隐藏着无数美味佳肴，从街头小吃摊到精致的餐馆，应有尽有。本文将带您领略成都巷子小吃的独特魅力。

经典小吃

• 担担面：成都小吃的代表，以其浓郁的酱汁、香醇的花椒味和韧道的面条而著称。
• 钟水饺：历史悠久的水饺，皮薄馅多，汤汁鲜美，深受当地人的喜爱。
• 赖汤圆：软糯香甜的汤圆，馅料丰富多样，是成都人过年过节必吃的传统小吃。
• 龙抄手：一种类似于馄饨的小吃，皮薄馅嫩，汤底鲜美，令人回味无穷。
• 钵钵鸡：用竹签串起的鸡肉、蔬菜和豆制品，在麻辣鲜香的酱汁中浸泡入味，是成都人聚会必备的宵夜。

特色小吃

• 伤心凉粉：以其麻辣刺激的口味而闻名，是川味小吃的代表。
• 锦里烤鱼：在锦里古街上随处可见的烤鱼，香气扑鼻，味道鲜美。
• 甜水面：一种甜咸交错的小吃，面条劲道，酱汁酸甜可口。
• 冰粉：一种消暑解渴的小吃，用豌豆熬制而成，口感软糯，配上各种果料和糖水，沁人心脾。
• 串串香：一种类似于火锅的串串，食材丰富，汤底麻辣鲜香，是成都人夜宵的热门选择。

小吃聚集地

成都巷子小吃遍布全城，其中有几个尤为著名的聚集地：

• 宽窄巷子：一条拥有悠久历史的古街，聚集了许多小吃摊和餐馆，是成都小吃的天堂。
• 锦里古街：一条仿古商业街，不仅可以看到各种传统手工艺，还可以品尝到成都特色小吃。
• 春熙路：成都最繁华的商业街，不仅可以购物，还有各种各样的街头小吃摊。
• 九眼桥：一条充满文艺气息的街道，有不少精致的小吃店和咖啡馆，可以一边品尝美食一边欣赏风景。
• 太古里：一个时尚购物中心，里面也汇集了众多小吃店，现代与传统在这里完美融合。

需要注意的事项

在品尝成都巷子小吃时需要注意以下事项：

• 辣度：成都小吃普遍比较辣，请根据自己的承受能力选择食物。
• 卫生：注意小吃摊的卫生情况，尽量选择看起来干净卫生的摊位。
• 分量：成都小吃分量一般较小，可以多点几样一起品尝。
• 价格：成都巷子小吃价格亲民，但要注意一些热门小吃可能会比普通小吃贵一些。
• 时间：不同的巷子小吃摊营业时间不同，建议白天或傍晚去品尝。

结语

成都巷子小吃是成都这座城市不可或缺的一部分，它不仅是当地人的美食天堂，也是外地游客品味成都文化的重要窗口。如果你有机会来到成都，不妨抽出一些时间来探索这些巷子小吃，感受成都的独特魅力，品尝舌尖上的成都。