成都快餐那种炒肉片好吃 (成都快餐哪里)
前言
成都,一座以美食闻名的城市,除了火锅、串串等特色小吃外,快餐文化也十分发达。其中,炒肉片是成都快餐中最受欢迎的菜品之一。它的特点是肉片鲜嫩多汁,酱汁浓郁入味,让人回味无穷。
推荐炒肉片店
如果想在家自己尝试做炒肉片,也可以按照以下步骤操作:
- 准备食材:猪里脊肉500克、青红椒各1个、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉
- 将猪里脊肉切成薄片,加入料酒、淀粉腌制15分钟
- 青红椒切丝,葱姜蒜切末
- 锅中热油,爆香葱姜蒜
- 下入肉片翻炒至变色
- 加入青红椒丝翻炒至断生
- 调入生抽、老抽、白糖,翻炒均匀
- 勾芡,出锅即可
结语
成都的炒肉片,味道鲜美,价格实惠,是快餐爱好者不可错过的美食。无论是街头的苍蝇馆子还是网红餐厅,都有着各自独特的风味。下次来成都,不妨找一家炒肉片店,品尝一下这道令人垂涎的美味吧。
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