嫩茶和老茶都是茶叶的不同形态，它们在制作过程中经历了不同的发酵和变化过程，因此具有各自独特的特点和营养价值。在讨论嫩茶是否就是名茶的问题时，需要考虑茶叶的品质、味道和功效等因素。 嫩茶通常指的是采摘时间较为嫩嫩的茶叶，这类茶叶在发酵程度较低，茶叶的叶片色泽嫩绿，口感清爽...