成都美食攻略推荐 (成都美食攻略十大必吃排行榜)

成都，作为一座拥有悠久历史和丰富文化的城市，以其独特的美食而闻名。如果您来成都旅游，那么以下十大必吃排行榜可以帮助您品尝到这座城市最地道的味道。

• 水煮鱼 水煮鱼是成都的经典名菜，以其麻辣鲜香的口味著称。将新鲜的鱼片放入沸腾的红油汤底中煮熟，再加入豆芽、豆腐、辣椒等配料，味道鲜美，令人回味无穷。
• 担担面 担担面是一种简单但美味的面条菜，是成都的另一个标志性美食。将面条煮熟后，浇上用芝麻酱、辣椒油、醋等调制的酱汁，再撒上花生碎、青葱等配料，味道香辣可口。
• 回锅肉 回锅肉是川菜中的一道经典菜肴，也是成都人的下饭菜。将五花肉切片，与青椒、豆芽等蔬菜一起翻炒，加入酱油、豆瓣酱等调味料，味道咸香回甜，令人欲罢不能。
• 夫妻肺片 夫妻肺片是一道冷盘菜，起源于成都。将牛肺、牛心等牛杂切成薄片，加入辣椒油、芝麻油、酱油等调味料拌匀，味道麻辣爽口，非常开胃。
• 酸菜鱼 酸菜鱼是一道鲜美可口的汤菜，深受成都人的喜爱。将鱼片放入酸菜汤底中煮熟，再加入木耳、豆腐、辣椒等配料，味道酸辣鲜香，非常适合在炎热的天气享用。
• 干锅花菜 干锅花菜是一道下饭菜，也是成都的一道特色菜。将花菜切成小块，与辣椒、豆豉、肉末等配料一起翻炒，加入干辣椒、花椒等调味料，味道香辣开胃，非常下饭。

• 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道家常菜，也是成都的代表性菜肴之一。将豆腐切成小块，与肉末、豆瓣酱、辣椒油等调味料一起炖煮，味道麻辣鲜香，豆腐软嫩入味。
• 伤心凉粉 伤心凉粉是一道凉菜，也是成都的一道特色小吃。将凉粉切成细丝，加入辣椒油、芝麻油、醋等调味料拌匀，再撒上花生碎、香菜等配料，味道酸辣爽口，非常消暑。
• 钟水饺 钟水饺是一道小吃，也是成都的非物质文化遗产之一。将面皮擀成薄片，包入肉馅、蔬菜馅等馅料，再煮熟，味道软糯鲜香，非常美味。
• 龙抄手 龙抄手是一道小吃，也是成都的另一道非物质文化遗产。将面皮擀成薄片，包入肉馅、蔬菜馅等馅料，再蒸熟，味道鲜嫩多汁，非常受欢迎。

以上便是成都美食攻略的十大必